小编观察钟汉良最近的几篇微博都是分享他做饭的视频,就特别想也和喜欢他的朋友们,分享一下钟汉良谈关于料理的思考和乐趣。
我也不是特别擅长烹饪,我只是觉得做菜的过程蛮有趣,会启发你思考。如果碰巧那天煮的东西蛮好吃,摆盘也很精致,可以拍照分享,品尝的人也觉得很好吃,他们开心,我就会觉得这一天过得很幸福。
料理的过程中,我在想为什么咖哩一定 要这么做呢?每个国家做咖喱的方式不同,我把两种方式混合在一起可以吗?有时身边没有合适的食材,也会想到其他的创意,比如醋没有了,那换成柠檬呢?万事皆通,想通- -件事,放在另外-件事上依然奏效,演戏也一样。我可不可以有其他的表演方式?比如难过就一定要哭吗,可不可以笑着难过?思考会带来更多可能性。